Nachhaltiger Einkauf
"Bei allem, was man tut, das Ende zu bedenken, das ist Nachhaltigkeit."
Eric Schweitzer

 

Was hat Nachhaltigkeit mit einkaufen zu tun?

Wie bereits in der Definition der Nachhaltigkeit aufgezeigt wurde, setzt sich der Begriff der Nachhaltigkeit aus ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Aspekten zusammen. Diese drei Säulen können auch beim alltäglichen Einkauf berücksichtigt werden.

Hier einige Anregen, welche Fragen man beim Einkaufen immer im Hinterkopf behalten sollte:

  • Unter welchen Arbeitsbedingungen wurde produziert?
  • War die Entlohnung der Arbeitskräfte fair?
  • Wurden gesundheitsschädliche Stoffe verwendet?
  • Wo wurde es hergestellt, geerntet und wie weit waren die Transportwege?
  • Wurde umweltbewusst/umweltverträglich produziert?
Es erweist sich als unmöglich diese Aspekte beim Einkauf zu berücksichtigen und auf all diese Frage eine Antwort zu bekommen. Aus diesem Grund haben Organisationen vertrauenswürdige Gütesiegel entworfen, die Produkte kennzeichenen, welche spezielle Richtlinen erfüllen. Diese Siegel dienen dem Verbraucher als Orientierungshilfe und geben Aufschluss über ökologische und soziale Aspekte bei Produktion und Transport.

 

Aussagekraft der Gütesiegel

Es besteht eine Vielzahl von Gütesiegeln, bei welchen der Verbraucher leicht den Überblick verliehren kann. Die meisten der Siegel decken dabei nur EINEN Teilaspekt der drei Säulen der Nachhaltigkeit ab. In den häufigsten Fällen, liegt das Hauptaugenmerk auf den ökolgischen Aspekten. Soziale Richtlinen rücken dabei leider in den Hintergrund. Dennoch sind sie sinnvoll und beiten eine gute Orientierungshilfe.

Im weiteren Verlauf wird im Punkt "Empfehlungen" näher auf bekannte und vertrauenswürdige Gütesiegeln der einzelnen Produktkategorien eingegangen.

 

 



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