![\"4_Fischfang\"](\"http:\/\/www.nachhaltiger-einkauf.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/4_Fischfang.jpg\")
\n<\/a>Quelle: Uwe Wagschal \/ pixelio.de
\nwww.pixelio.de<\/a><\/p>\n
Mittlerweile ist der MSC die gr\u00f6\u00dfte Zertifizierungs- Organisation f\u00fcr umweltvertr\u00e4gliche Fischerei weltweit. Rund 7 Prozent der weltweit gefangenen Wildfischmengen, dies entspricht in etwa sechs Millionen Tonnen Fisch stammen aus MSC-Fischereien. Mit einem Anteil von 47 Prozent hat Deutschland den gr\u00f6\u00dften Marktanteil an MSC-Produkten. Mehr als 12000 MSC-gekennzeichnete Fisch- und Seafood- Erzeugnisse gibt es bereits weltweit. Davon ungef\u00e4hr 3500 in Deutschland. Der Marktanteil der umgesetzten MSC-Produkte betr\u00e4gt im Jahre 2010\/11 2,5 Milliarden US-Dollar.<\/p>\n
Vor allem das Engagement des Unternehmens EDEKA f\u00fcr nachhaltige Fischprodukte, welches vom WWF unterst\u00fctzt wird hat seit dem Jahre 2009 dazu beigetragen, dass sich der Anteil von zertifiziert umweltschonenden Fischereien in Deutschland mehr als verdreifacht hat. Mittlerweile werden 76 Prozent der EDEKA-Fischeigenmarken aus nachhaltigen Quellen bezogen, w\u00e4hrend es im Wildfischbereich bereits 87 Prozent sind.<\/p>\n
Ein Ziel der Umweltstiftung ist es vor allem in den n\u00e4chsten Jahren, weitere Firmen zu \u00fcberzeugen, f\u00fcr eine nachhaltige Fischerei einzutreten. Zudem tr\u00e4gt der WWF dazu bei, dass Kritik am MSC angenommen, umgesetzt wird und dies so zu weiteren Verbesserungen des Zertifizierungssystems f\u00fchrt. Das Hauptziel des WWF besteht darin, dass Verbraucher m\u00f6glichst bald beim Einkauf nur noch nachhaltige Fischprodukte vorfinden. Bereits jetzt gibt es Ratgeber, die ein Zeichen f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit im Einkaufswagen setzen. In dem Ratgeber \u201eEinkaufsratgebers f\u00fcr Fische und Meeresfr\u00fcchte\u201c, bewertet die Umweltstiftung rund 70 handels\u00fcbliche Arten nach \u00f6kologischen Kriterien wie Fangmethoden und Bestandsentwicklung. Das folgende Bild zeigt einen nachhaltig geplanten Fischbestand.<\/p>\n
Produkte aus bedrohten Fischarten oder umweltsch\u00e4dlichem Fischfang sollen auf schnellstem Weg aus allen Regalen genommen werden. Auf Thunfisch und Lachs sollte man verzichten, da diese besonders von \u00dcberfischung bedroht sind. Es ist jedoch keine L\u00f6sung auf Pangasius zur\u00fcckzugreifen, da diese Fische auf engstem Raum herangez\u00fcchtet werden. Bei Karpfen, Welse und Heringe kann man bedenkenlos zugreifen.<\/p>\n