{"id":4650,"date":"2016-04-19T15:41:00","date_gmt":"2016-04-19T13:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nachhaltiger-einkauf.de\/wordpress\/?page_id=4650"},"modified":"2017-12-21T21:31:04","modified_gmt":"2017-12-21T20:31:04","slug":"demeter-baeckerei-bahde","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nachhaltiger-einkauf.de\/wordpress\/uberregionale-nachhaltige-unternehmen\/demeter-baeckerei-bahde","title":{"rendered":"B\u00e4ckerei Bahde"},"content":{"rendered":"

\"BildschirmfotoDie im Jahre 1932 gegr\u00fcndete B\u00e4ckerei Bahde stellt ihre Brote und Br\u00f6tchen ohne Zusatzstoffe und nach strengen Demeter-Richtlinien her, die weit \u00fcber die Anspr\u00fcche anderer Bio- Verordnungen hinausgehen. Das Unternehmen ist davon \u00fcberzeugt, dass der Einsatz nat\u00fcrlicher Ressourcen und der Verzicht auf k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze nachweislich zu besseren und ges\u00fcnderen Lebensmitteln f\u00fchren. Deshalb werden bei der B\u00e4ckerei Bahde schon seit 1981 Brote und Br\u00f6tchen nach den strengen Demeter-Richtlinien gebacken.<\/p>\n

Brot, das nach Demeter-Richtlinien gebacken wird, enth\u00e4lt Zutaten im Sinne der biologisch- dynamischen Wirtschaft. Das Demeter-Warenzeichen wird nur vergeben, wenn die strengen Richtlinien f\u00fcr Anbau und Verarbeitung garantiert ist. Ebenso wichtig ist die unersetzliche Erfahrung des Demeter-B\u00e4ckers, der nach alter Handwerkstradition seinen Beruf zur Berufung macht.<\/p>\n

Im Jahre 1997 erhielt die B\u00e4ckerei Bahde die begehrte \u201eMarktkieker-Auszeichnung\u201c. Hierbei handelt es sich um den \u201eOscar\u201c der B\u00e4ckerei-Branche f\u00fcr hervorragende Qualit\u00e4ten und vorbildliche Unternehmensf\u00fchrung.<\/p>\n

Und im Jahr 2012 folgte dann die begehrte Auszeichnung de\"Feinschm_schw_rot_300c\"s Foodmagazins:<\/p>\n

\u201eBahde ist eine der besten B\u00e4ckereien Deutschlands\u201c.<\/p>\n

\u00a0Im Oktober 2015 erfolgte der Umzug der B\u00e4ckerei Bahde von Hamburg-Finkenwerder nach Seevetal. Dort entstand eine neue, moderne und energieeffiziente \u201eGl\u00e4serne Backstube\u201c, in der nun die flei\u00dfigen Bahde-Meister unter besten Arbeits- und Hygienebedingungen die schmackhaften Backwaren t\u00e4glich frisch backen. Bahde besch\u00e4ftigt derzeit 38 Mitarbeiter.<\/p>\n

Brot ist nicht gleich Brot! Weniger ist h\u00e4ufig mehr \u2013 das gilt auch f\u00fcr die Backwaren der B\u00e4ckerei Bahde. Schlie\u00dflich besitzt jedes der bei Bahde hergestellten Brote und Br\u00f6tchen ein eigenes, unverwechselbares Aroma. H\u00f6chste Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe und ihrer Verarbeitung sorgen daf\u00fcr, dass die Kundschaft nur allerbeste Demeter-Backwaren von der B\u00e4ckerei Bahde erh\u00e4lt. Deshalb verwendet die B\u00e4ckerei Bahde f\u00fcr ihre Backwaren nur drei Grundzutaten: Wasser, Demeter-Getreide und Atlantik-Meersalz. Zur Veredelung der Backwaren mit z.B. Sonnenblumen- und K\u00fcrbiskernen, Mohn, Sesam oder Leinsamen werden aus- schlie\u00dflich Saaten aus biologischem Anbau verarbeitet.<\/p>\n

Sie wollen mehr wissen?<\/strong><\/p>\n

Dann rufen Sie die B\u00e4ckerei Bahde einfach unter 04105 585200 an \u2013 oder besuchen Sie die Homepage www.bahde.de.<\/p>\n

\"Bildschirmfoto<\/p>\n