Nachhaltiger Einkauf
Nachhaltige Lebensmittel
In Deutschland steigt das Bewusstsein der Gesellschaft über ökologische Produkte und über eine ökologische Herstellung.
Ein Großteil der Bevölkerung greift lieber zu Produkten, die mit einem Bio-Siegel gekennzeichnet sind. Für dieses Qualitätszeichen sind viele bereit, auch etwas mehr zu zahlen.
Doch neben dem ökologischen Handeln, sollten auch die sozialen Aspekte des eigenen Tuns berücksichtigt werden.
Viele Produkte unseres täglichen Bedarfs, vor allem Genussmittel wie Kaffee, Tee oder Schokolade stammen nicht aus Europa.
Länder in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien sind häufig Hersteller und Exporteure dieser Genussmittel. Der Energieaufwand für die Lagerung, sowie für den Transport die Produkte sind enorm und, tragen erheblich zum Klimawandel bei.
Das Geld, welches wir in den nahegelegenen Supermärkten für solche Produkte bezahlen, kommt jedoch nur in kleinen Beträgen bei den Arbeitern in Afrika, Asien und Südamerika an.
Darüber hinaus sind die Arbeitsbedingungen in den Entwicklungsländern sehr schlecht. Schwere körperliche Arbeit werden nur mit Hungerlöhnen bezahlt, die den Menschen ein überleben kaum ermöglichen. Gesundheitlich werden die Arbeiter unzumutbaren Arbeitsbedingungen, wie z.B. der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die wiederrum auch eine Gefahr für unsere Umwelt darstellen, ausgesetzt.
Bei diesen Produkten aus fernen Ländern kannst du eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen. Durch den Kauf fair gehandelter Produkte trägst du dazu bei, angemessene Produktions-, Handels- und Arbeitesbedingungen zu sichern.
Bauern und Arbeitern in Dritte-Welt-Ländern, wird so eine menschenwürdige Existenz gesichert sowie Mindestlöhne garantiert, damit deren Lebensunterhalt, die medizinische Versorgung sowie die schulische Ausbildung der Kinder, gesichert sind.
Du findest die fair gehandelte Produkte nicht nur in Weltläden oder Naturkostläden, auch Supermärkte in Ihrer Nähe führen solche Produkte. Achte dabei auf die Gütesiegel.
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